LA CARTE
NOS PROPOSITIONS DE MIDI

 

 

Salade verte ou Potage

Green salad or Soupe

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Tartare de bœuf du jour

Raw minced beef seasonned differently every day

Pommes frites

French fries

Pain grillé et beurre

Toast and butter

 

Lundi:

Tartare Classique

(Cornichons, persil, jaune d’œuf, ketchup, moutarde, oignons, Tabasco)

Mardi:

Le Carnivore (Le classique avec tomates et parmesan)

Mercredi:

Cognac (Le classique avec cognac)

Jeudi:

Lyonnais (le Classique avec Os à Moelle grillés)

(Cornichons, persil, jaune d’œuf, ketchup, moutarde, oignons, Tabasco)

Vendredi:

Tartare Basilic

 

23.50 chf


 

Salade verte ou Potage

Green salad or Soupe

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Pavé de bœuf grillé avec sauce du jour

Grilled rumsteak, sauce of the day

Pommes frites

French fries

Légumes

Vegetables

 

Lundi:

Beurre maison

Mardi:

Sauce Roquefort

Mercredi:

Sauce Moutarde à l'anciènne

Jeudi:

Sauce Poivre vert

Vendredi:

Sauce aux Bolets

26.00 chf


 

Salade verte ou Potage

Green salad or Soupe

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LA SUGESTION DU CHEF

(viande ou poisson selon arrivage )

19.00 chf


 

Salade verte ou Potage

Green salad or Soupe

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Araignée de VEAU grillée

Grilled VEAL steack

servi avec boulangères

et Légumes

served with potatoes and vegetables

21.00 chf