LA CARTE
Les Grandes Salades
SOFTS DISHES

 

Tartare de Saumon  au gingembre et citron vert

Servi avec salade, pain grillé et pommes frites

Freshly chopped raw Salmon seasoned with ginger and shallots

31.00 chf


 

Assiette Végétarienne  du "Carnivore"

Houmos et Quinoa aux cérèales

Salad with Hoummus and Cereal Quinoa

24.00 chf


 

Salade de Chèvre chaud

Warm cheese salad

22.00 chf

 


 

Salade Campagnarde (Salade,oeuf,lardons et croutons)

 

Country Salad, eggs,bacon and croutons

22.00 chf


Tomates et Mozzarella à l’huile d’olive et basilic

Slices of tomatoes and mozzarella cheese with olive oil and basil

24.00 chf

 


 

Salade de Lentilles tièdes avec gesiers de Canard et Magret

Warm Lentil Salad with Magret and Duck gizzards

 

24.00 chf

 


 

Salade Nordique (Crevettes cocktail, grissini et Saumon fumée)

Nordic Salad (Grissini Cocktail Shrimp and Salmon)

29.00 chf