LA CARTE
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LE BOEUF GRILLE THE GRILLED BEEF
Pavé de Bœuf grillé Nature Grilled rump steak 28.00 chf
Avec sauce Forestière / sauce Poivre Vert / sauce Moutarde 33.00 chf
Filet de Bœuf grillé, Nature Grilled filet of beef 47.00chf Filet de Bœuf grillé Sauce poivre vert sauce Moutarde ou forestière Grilled filet of beef with creamy green peppercorn, mustard sauce or mushrooms 52.00 chf Filet de Bœuf Bearnaise Servi avec pomme au four et légumes Grilled filet of beef With Bearnaise sause
56.00chf Double Entrecôte de Bœuf ² Swiss Gastro² (Pièce de 300 gr. pour une personne) Grillé avec sauce beurre maison aux herbes Servi avec Gratin Dauphinois et légumes Double Sirloin-Steack served with potatoes gratin and Vegetables
59.00chf Provenance des viandes: Suisse, et U.E. Saumon-Ecosse Countries of origin of our meats: Switzerland and E.U. |