LA CARTE

Filet de Faisan aux Pleurotes

Pheasant filet (En plat principal servi avec tagliatelles )

Entrée: 19.00 chf

Plat: 32.00 chf


Marmiton de Sanglier

Servi avec Tagliatelles

Wild Boar seved with Past

32.00 chf


Médaillons de Cerf grillés, sauce St. Hubert aux figues

Servi avec écrasé de deux pommes et garniture de saison

Deer steak with crushed  sweet potatoes

39.00 chf

 


 

Duo de Côtes  de Cerf grillés, sauce Forestière

Servi avec écrasé de patates douces et garniture de saison

Duo of Deer chops served with crushed  sweet potatoes

42.00 chf