Filet de Faisan aux Pleurotes

Pheasant filet (En plat principal servi avec tagliatelles )

Entrée: 19.00 chf

Plat: 32.00 chf

---

Marmiton de Sanglier

Servi avec Tagliatelles

Wild Boar seved with Past

32.00 chf

---

Médaillons de Cerf grillés, sauce St. Hubert aux figues

Servi avec écrasé de deux pommes et garniture de saison

Deer steak with crushed  sweet potatoes

39.00 chf

 

---

 

Duo de Côtes  de Cerf grillés, sauce Forestière

Servi avec écrasé de patates douces et garniture de saison

Duo of Deer chops served with crushed  sweet potatoes

42.00 chf

---